Quel robot de cuisine choisir ? Le choix d’Alix haut gamme

Qu’est-ce qu’un robot de cuisine ?

C’est un appareil électroménager polyvalent. Grâce à lui, vous pouvez varier facilement vos menus, réaliser une multitude de recettes pour épater vos invités et faire plaisir à vos proches. Prenez soin de vous en préparant des salades équilibrées et appétissantes ou bien encore, concoctez à bébé des repas sains préparés avec amour. Découvrez comment s’y retrouver pour faire le bon choix et mettre à l’honneur le fait maison dans votre quotidien.

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Le choix d’un robot performant qui répond à vos attentes

Selon les marques, les critères de sélection qui différencient cet appareil électroménager sont les tâches qu’il peut effectuer. Il peut peser, mixer, émulsionner, mélanger, pétrir, hacher ou même cuire et mijoter les aliments. Il faut déterminer au préalable quels sont les ustensiles dont votre robot ménager doit disposer. Si vous n’avez besoin que de râper des légumes ou mixer des aliments, vous pourrez vous tourner vers un modèle compact que vous déplacerez et rangerez facilement. Si vous souhaitez pétrir, hacher, trancher, mixer et bien d’autres choses encore, un modèle multifonction plus imposant mais tout aussi pratique sera plus adapté et il trouvera sa place dans votre cuisine pour que vous puissiez vous en servir aussi souvent que nécessaire. Il est important également de déterminer la fréquence d’utilisation car il ne sera pas nécessaire d’investir dans un modèle sophistiqué si vous ne vous en servirez que de temps en temps. A l’inverse, si vous souhaitez en faire un usage quotidien, il vaudra mieux opter pour un modèle plus haut de gamme pour vous garantir une bonne longévité. D’une manière générale, ils sont conçus pour être robustes, à l’épreuve du temps et fiables. En dernier lieu, la performance du moteur est déterminante. La puissance doit correspondre à votre utilisation. Si vous souhaitez réaliser des pâtes à pain, la puissance doit être suffisante car le poids de la pâte nécessite une certaine puissance pour qu’il soit en capacité de pétrir correctement la pâte, ce qui évitera que le moteur ne surchauffe. Le niveau sonore qu’il émet est aussi à étudier pour que son utilisation sur le long terme ne soit pas inconfortable au quotidien.

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Les caractéristiques à étudier

La matière à son importance. La majorité des bols sont à présent en inox, ce qui vous sécurise sur la durée même si la qualité des bols en plastique actuels est excellente, ils sont robustes. Pensez aussi à vérifier au préalable si le bol du robot peut passer au lave-vaisselle. Les couvercles sont soit en verre, en plastique ou en acier et le poids peut donc fortement varier. Les poignées doivent vous garantir une prise en main facile et sécurisée. Elles doivent être ergonomiques et pratiques pour verser par exemple le contenu du bol avec une seule main. Quant à la contenance et à la capacité, ce sont deux choses distinctes à bien différencier. La contenance est le volume total que le bol peut contenir et la capacité, c’est le volume maximum que le bol peut supporter en fonctionnement. Il faut donc penser à bien vérifier ce critère.

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Zoom sur le robot cuiseur

Ce robot ménager est idéal pour cuisiner des plats de qualité en un temps record. On retrouve un système de chauffe par induction ou par résistance. C’est cette caractéristique qui le différencie des autres robots multifonction. Il cuit les aliments à votre place grâce à un système de cuisson étudié pour conserver toutes les valeurs nutritives des aliments. Il s’agit très souvent d’un panier vapeur qui cuit à la juste cuisson des légumes, du poisson ou de la volaille. Il est parfait pour les personnes soucieuses d’avoir une alimentation variée et équilibrée. Vous pouvez vaquer à vos occupations pendant qu’il s’occupe de cuisiner pour votre famille et vous. Vous pouvez préparer aussi bien des recettes sucrées comme du riz au lait, que des recettes salées telles que la blanquette de veau ou le pot-au-feu. Il est souvent doté d’un fouet, d’un mélangeur pour cuire et il peut fondre ou mijoter les aliments. Il dispose aussi d’un couteau selon les modèles. Ces dernières années, on constatait que son prix était onéreux et qu’il pouvait même être inaccessible, avec un modèle de référence sur le marché. On trouve aujourd’hui des produits d’une excellente qualité qui ont été conçus par des marques de renommée qui se sont prêtées au jeu pour améliorer le quotidien des ménages en leur offrant un robot ménager nouvelle génération plus accessible. A l’achat, il est plus cher qu’un robot de cuisine classique mais son investissement est vite amorti. Il s’apparente aux appareils qu’utilisent les cuisiniers professionnels. La cuisson est parfaite, les goûts et les saveurs des aliments sont préservés. Vous réalisez un gain en consommation d’énergie et en nettoyage également car n’avez besoin que d’un minimum d’ustensiles. Un robot entré de gamme coûte environ 350 euros et le prix peut grimper jusqu’à plus de 1200 euros pour les modèles les plus élaborés. De plus en plus de robots proposent des fonctionnalités de connectivité. Ce qui peut s’avérer très pratique si vous souhaitez que votre plat soit prêt à une heure déterminée, comme à votre retour du travail, pour le goûter des enfants ou pour le petit-déjeuner. Vous profitez de recettes variées fraîchement préparées.

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Comparatif des meilleurs modèles testés et recommandés

Le Thermomix TM6 de Vorwerk

Le Thermomix TM6 de Vorwerk Robot de cuisine

Avantages
  • A la pointe de la technologie
  • Dispose d’un écran couleur tactile
  • Connectable au réseau Wi-Fi
  • 9 modes de cuisson
Inconvénients
  • Prix élevé

La marque allemande, en constante innovation, a conçu ce modèle à la pointe de la technologie encore plus sophistiqué que son prédécesseur, le Thermomix M5. Il dispose d’un écran couleur tactile de 6,8 pouces. Il est connectable au réseau Wi-Fi sans clé additionnelle. Il est doté de 9 modes de cuisson. La température de cuisson est ajustable de 37° à 160°C. On retrouve également une fonction bouilloire et une fonction nettoyage. Il dispose d’une vaste gamme d’accessoires très complète. Un livre de 221 recettes est fourni. Le seul bémol est qu’on ne peut se le procurer qu’en vente à domicile pour un prix aux alentours de 1300€. La marque a développé une boutique à Paris et des futures ouvertures sont également prévues prochainement dans d’autres régions de France, notamment à Toulouse ou Marseille.

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Le Magimix Cook Expert

Le Magimix Cook Expert Robot de cuisine

Avantages
  • 12 programmes automatique
  • Rinçage automatique
  • Un livre de plus de 300 recettes
  • Made in France
Inconvénients
  • Rien à signaler

Il s’adapte à toutes vos envies. Il est amplement suffisant pour répondre à la plupart de vos besoins pour l’élaboration de vos recettes. Il est doté de 12 programmes automatiques et d’un rinçage automatique, ce qui est très pratique pour son entretien. Les accessoires ne contiennent pas de bisphénol et vous pouvez ajouter des accessoires supplémentaires en option. Il est disponible dans les coloris chrome mat, rouge et noir. Un livre de plus de 300 recettes est inclus. Le Magimix Cook Expert est fabriqué en France. Le prix de vente est d’environ 1100€.

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Le Moulinex Companion

Le Moulinex Companion Robot de cuisine

Avantages
  • Savoir faire à la française
  • 6 programmes automatiques
  • Une température de 30° à 120°
  • De nombreux équipements sont fournis
Inconvénients
  • Un prix qui reste un peu haut mais pour la qualité : Rien à signaler

Retrouvez dans ce robot ménager tout le savoir-faire à la française de la marque Moulinex. Dans ces fonctions, on retrouve 6 programmes automatiques (vapeur, mijoter, soupe, sauce, desserts et pâtisseries) en concordance avec son mode manuel où vous pourrez sélectionner la température souhaitée (de 30° à 120°C), le temps de cuisson et la vitesse (variable en 12 positions). Le Moulinex Companion est fourni avec son couteau hachoir Ultrablade, un couteau pour pétrir et hacher, un mélangeur, un batteur et un panier vapeur. Son livre de recette vous inspirera pour l’élaboration de vos menus de l’entrée au dessert. Il est vendu à un prix moyen de 1200€.

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Le Kenwood Cooking Chef Gourmet

Le Kenwood Cooking Chef Gourmet Robot de cuisine

Avantages
  • Un excellent rapport qualité / prix
  • Facilement convertissable en sorbetière
  • 8 modes de cuisson / 24 programmes
  • Excellent robot de cuisine pour les pâtisseries
  • Simple d’utilisation et intuitif
Inconvénients
  • Certains accessoires reste une option

Ses performances sont impressionnantes. Il vous permet de réaliser des pâtisseries en plus des plats cuisinés grâce à son bol ouvert et son bras articulé. Il est simple d’utilisation et intuitif. Il dispose de 24 programmes automatiques et de 8 modes de cuisson. La température est réglable de 20° à 180°C. Le Cooking Chef Gourmet est doté d’un kit pâtisserie qui comprend un fouet ballon, un batteur et un pétrin. Il dispose également d’un bol multifonction, d’un couteau et de disques pour émincer et râper. Un blender, un batteur souple, un mélangeur et un livre de recettes sont également fournis. Des accessoires en option peuvent être ajoutés pour des fonctions supplémentaires et vous pouvez le convertir facilement en sorbetière, en appareil à pâtes fraîches ou bien encore en hachoir. Son bol en inox vous offre une capacité brute importante qui peut atteindre jusqu’à 6,5 litres. Il est disponible à partir de 899€. C’est un excellent rapport qualité/prix.

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Ce qu’il faut retenir

Le choix d’un robot de cuisine peut s’avérer être un vrai casse-tête parmi la multitude de modèles que l’on trouve sur le marché. Il est important de bien définir vos besoins et vos attentes pour choisir le robot qui vous convient en fonction de votre budget. Faire l’acquisition d’un robot multifonction, c’est vous offrir un véritable allié dans votre cuisine. Il vous fera gagner un temps précieux et vous pourrez faire place nette dans vos placards car il peut remplacer à lui seul jusqu’à 10 appareils ou ustensiles de cuisine. Vous réaliserez aussi des économies considérables tout en mettant à l’honneur le fait maison. Les modèles actuels sont pratiques et performants, ils rencontrent un succès grandissant. De plus en plus de ménages qui les ont adoptés dans leur quotidien ne peuvent plus s’en passer.

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